Zitronen Lachs Pasta
Zitronen Lachs Pasta ist ein schnelles und köstliches Gericht, das frische Aromen und gesunde Zutaten vereint. In nur 20 Minuten zauberst du eine cremige Pasta, die mit zartem Lachs und einem spritzigen Zitronenaroma begeistert. Ideal für stressige Wochentage oder besondere Anlässe, dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern lässt sich auch nach Belieben variieren. Ob mit frischen Kräutern, Gemüse oder aromatischen Beilagen – die Möglichkeiten sind vielfältig. Lass dich von diesem feinen Gericht inspirieren und verwöhne deine Geschmacksknospen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: ca. 2 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: italienisch
Ingredients
- 2 Stück Lachsfilet (ca. 250g)
- 180 g Spaghetti
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Zehen Knoblauch, gehackt
- 200 ml Kochsahne
- 1 TL Zitronensaft
- 3 EL Parmesan
Instructions
- Koche die Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente gemäß der Packungsanweisung.
- Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Zwiebel glasig an. Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn kurz mit.
- Gare die Lachsfilets im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft für ca. 20 Minuten.
- Gieße die Kochsahne zu den Zwiebeln und dem Knoblauch in die Pfanne. Gib etwas Pastawasser dazu.
- Würze die Sauce mit Salz, Pfeffer sowie Parmesan und Zitronensaft.
- Mische die gekochten Spaghetti in der Sauce und serviere die Zitronen Lachs Pasta sofort.
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