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Waffeln mit Apfelmus statt Zucker

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Diese Waffeln mit Apfelmus statt Zucker sind eine köstliche, gesunde Alternative zur herkömmlichen Waffel. Sie sind ideal für ein schnelles Frühstück oder als süßer Snack für zwischendurch. Mit Apfelmus als natürlichem Süßstoff sind sie nicht nur schnell zubereitet, sondern auch besonders saftig und aromatisch. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen leckeren Waffeln, die sich vielseitig variieren lassen – ob mit frischen Früchten, Joghurt oder Nüssen. Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack und die gesunde Zubereitung!

Ingredients

  • 200 g Apfelmus (oder Apfelmark)
  • 250 g Dinkelmehl (Typ 630)
  • 80 g Rapsöl (neutral)
  • 200 ml Milch
  • 2 Eier
  • 1 TL Backpulver

Instructions

  1. Alle Zutaten in einer großen Rührschüssel gut miteinander vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
  2. Den Teig für ca. 5 Minuten ruhen lassen, damit er etwas andickt.
  3. Das Waffeleisen vorheizen und nach Bedarf leicht einfetten.
  4. Pro Waffel etwa 2 Esslöffel Teig ins Waffeleisen geben und goldbraun ausbacken.