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Waffel Rezept – Omas Waffelteig (einfach und fluffig)

Waffel Rezept - Omas Waffelteig (einfach und fluffig)

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Mit diesem Waffel Rezept – Omas Waffelteig (einfach und fluffig) zauberst du im Handumdrehen köstliche und luftige Waffeln, die Erinnerungen an die Kindheit wecken. Die Zubereitung ist kinderleicht und benötigt nur wenige Grundzutaten, die sich in jeder Küche finden. Egal ob zum Frühstück, beim Nachmittagskaffee oder als süßes Dessert – diese Waffeln sind immer ein Hit! Mit einem knusprigen Äußeren und einem zarten, fluffigen Kern lassen sie sich wunderbar mit Puderzucker, frischen Früchten oder Sahne servieren. Lass dich von dem traditionellen Geschmack verführen und genieße ein Stück Heimat auf deinem Teller.

Ingredients

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter (Zimmertemperatur)
  • 250 ml Milch
  • 125 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • etwas Öl (zum Einfetten)

Instructions

  1. Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen. Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
  2. In einer separaten Schüssel Mehl, Vanillezucker, Salz und Backpulver vermengen. Diese Mischung abwechselnd mit der Milch zur Buttermischung geben, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Waffeleisen vorheizen und leicht mit Öl einfetten. Ca. 3 Esslöffel Teig pro Waffel ausbacken, bis sie goldbraun sind.
  4. Warm servieren und nach Belieben mit Puderzucker oder den gewünschten Toppings genießen.