Tortellini Auflauf mit Käse-Sahne-Soße, Hähnchenschinken & Brokkoli
Schneller Tortellini Auflauf mit Käse-Sahne-Soße, Hähnchenschinken und Brokkoli ist das perfekte Gericht für alle, die eine köstliche Mahlzeit in kürzester Zeit zubereiten möchten. Dieser herzhafte Auflauf vereint die zarte Textur von Tortellini mit einer cremigen Soße und gesunden Zutaten wie frischem Brokkoli und Hähnchenschinken. Durch seine einfache Zubereitung eignet sich dieses Rezept nicht nur für stressige Wochentage, sondern auch für gesellige Abende mit Freunden oder der Familie. Überbacken im Ofen wird der Käse goldbraun und der Auflauf erhält eine unwiderstehlich knusprige Oberfläche. Lassen Sie sich von diesem vielseitigen Rezept inspirieren und genießen Sie eine leckere, ausgewogene Mahlzeit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Abendessen
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
- 250 g Tortellini (z.B. Spinat-Ricotta)
- 150 g Brokkoli (Tiefkühl)
- 125 g Kochhähnchenschinken
- 250 ml Kochsahne (15% Fett)
- 75 g Schmelzkäse
- 50 g Parmesan
- 1-2 Zehen Knoblauch
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Prise Muskatnuss
Instructions
- Den Tiefkühlbrokkoli auftauen und in kleine Röschen schneiden.
- Den Hähnchenschinken in Streifen schneiden und den Knoblauch fein hacken.
- In einer Schüssel die Kochsahne, den Schmelzkäse, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren.
- Die Tortellini gleichmäßig in die Soße legen. Darauf den Hähnchenschinken und die Brokkoliröschen verteilen. Mit Parmesan bestreuen.
- Bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.