Süßes zum Valentinstag gefüllte Blätterteig Herzen
Süßes zum Valentinstag gefüllte Blätterteig Herzen sind die perfekte Liebeserklärung auf dem Teller. Diese zarten, herzförmigen Köstlichkeiten überzeugen mit einer verführerischen Füllung aus Magerquark, Mascarpone und Himbeermarmelade. Sie sind schnell zubereitet und erfordern lediglich wenige Zutaten. Ideal für romantische Abende oder als süße Überraschung im Alltag, sorgen diese Blätterteig Herzen für ein harmonisches Geschmackserlebnis und eine ansprechende Präsentation. Ob als Dessert zum Valentinstag oder einfach zwischendurch – sie werden zum Highlight jeder Kaffeetafel.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 2 Portionen
- Category: Nachtisch
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
- 200 g Magerquark
- 150 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 3 TL Himbeermarmelade
- 1 Blätterteig aus dem Kühlregal
- 1 Ei (zum Einstreichen)
- Puderzucker (zum Bestreuen)
Instructions
- Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Herzen ausstechen. Auf ein Backblech legen.
- Das Ei verquirlen und die Herzoberflächen damit bestreichen.
- Ofen auf 160 Grad vorheizen und die Herzen 15 Minuten goldbraun backen.
- In einer Rührschüssel Quark, Mascarpone und Himbeermarmelade gut vermengen.
- Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
- Gebackene Herzen aufschneiden, Creme in einen Spritzbeutel fügen und vorsichtig befüllen.