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Spinat Hähnchen

Spinat Hähnchen

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Spinat Hähnchen ist eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei besonderen Anlässen geeignet ist. Dieses Gericht kombiniert zartes Hühnchen mit frischem Spinat und einer cremigen Sauce, die durch Aromen von Knoblauch und Parmesan bereichert wird. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine hervorragende Quelle für Proteine und Vitamine. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein Gericht, das sowohl geschmacklich überzeugt als auch gesund ist. Ideal für Meal Prep, lässt sich Spinat Hähnchen hervorragend im Voraus zubereiten und macht auch an hektischen Tagen Lust auf ein leckeres Essen.

Ingredients

  • 150 g Blattspinat
  • 400 g Hühnchenbrust
  • 250 ml Kochsahne
  • 0,5 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Zehe Knoblauch, gehackt
  • 4 EL geriebener Parmesan
  • 1 TL Honig

Instructions

  1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze glasig anbraten.
  2. Blattspinat hinzufügen und kurz zusammenfallen lassen.
  3. Kochsahne und Parmesan in die Pfanne gießen. Gut umrühren und einige Minuten köcheln lassen.
  4. Mit Salz, Pfeffer und weiteren Gewürzen nach Geschmack abschmecken.
  5. Hühnchen in einer separaten Pfanne goldbraun braten (ca. 5-7 Minuten pro Seite).
  6. Serviere das Hühnchen mit der Spinatsauce.