Spekulatius Dessert mit Zimt & Gebrannten Mandeln
Spekulatius Dessert mit Zimt & Gebrannten Mandeln ist ein verführerisches Schichtdessert, das die Aromen der festlichen Jahreszeit in jedem Löffel einfängt. Der knusprige Spekulatius-Boden harmoniert perfekt mit der cremigen Zimt-Creme und den knackigen gebrannten Mandeln. Dieses Dessert ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch einfach zuzubereiten, sodass es sich ideal für feierliche Anlässe oder einen gemütlichen Abend zuhause eignet. Dank seiner Vorbereitungsfreundlichkeit bleibt mehr Zeit für Ihre Gäste. Lassen Sie sich dieses köstliche Geschmackserlebnis nicht entgehen!
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen
- Category: Nachtisch
- Method: Schichten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
- 200 g Mandeln (für gebrannte Mandeln)
- 100 g Zucker (für gebrannte Mandeln)
- 100 ml Wasser (für gebrannte Mandeln)
- 250 g Spekulatius Kekse (für den Keksboden)
- 50 g Butter (für den Keksboden)
- 250 g Schlagsahne (für die Zimt-Creme)
- 250 g Speisequark (40%) (für die Zimt-Creme)
- 150 g Griechischer Joghurt (10%) (für die Zimt-Creme)
- 50 g Zucker (für die Zimt-Creme)
- 1 Pck. Vanillezucker (für die Zimt-Creme)
- 2 TL Zimt (für die Zimt-Creme)
Instructions
- Gebrannte Mandeln: Zucker, Zimt und Wasser in einer Pfanne aufkochen. Mandeln hinzufügen, rühren und bis zur gewünschten Konsistenz karamellisieren lassen. Auf Backpapier auskühlen lassen.
- Keksboden: Spekulatius grob zerdrücken, mit geschmolzener Butter vermengen und gleichmäßig in Gläsern verteilen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
- Zimt-Creme: Sahne steif schlagen, Quark, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zimt cremig rühren und dann vorsichtig unter die Sahne heben. Creme auf den Keksboden verteilen.
- Kühlen & Servieren: Dessert mindestens 3 Stunden kühlen. Vor dem Servieren mit Zimt bestreuen und gebrannten Mandeln garnieren.