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Spaghettikürbis – einfach und lecker

Spaghettikürbis - einfach und lecker

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Entdecke die köstliche Welt des Spaghettikürbisses – einfach und lecker! Dieses Rezept bietet eine gesunde und kreative Alternative zu herkömmlicher Pasta. Der Spaghettikürbis verwandelt sich beim Backen in zarte “Spaghetti”, die Du mit einer Vielzahl von Füllungen kombinieren kannst. Ob als leichtes Abendessen oder als besonderes Gericht für Gäste, dieses Rezept überzeugt mit Geschmack und ansprechender Präsentation. Mit frischem Blattspinat, cremigem Frischkäse und würzigem Fetakäse wird jede Portion zu einem kulinarischen Höhepunkt. Lass Dich inspirieren und genieße ein nahrhaftes Gericht, das sowohl vegetarisch als auch glutenfrei ist!

Ingredients

  • 1 Spaghettikürbis (ca. 1 kg)
  • 2 EL Frischkäse (30 g)
  • 30 g Fetakäse in Würfeln
  • 40 g Blattspinat (frisch oder gefroren)
  • 20 g Streukäse

Instructions

  1. Ofen auf 160 Grad vorheizen und den ganzen Spaghettikürbis etwa 30 Minuten backen.
  2. Kürbis aus dem Ofen nehmen und vorsichtig halbieren.
  3. Mit einer Gabel die "Spaghetti" herauslösen, Frischkäse hinzufügen und gut vermengen.
  4. Die Mischung mit Fetakäse und Blattspinat belegen, nach Belieben Streukäse darüber streuen.
  5. Den gefüllten Kürbis für weitere 8-10 Minuten zurück in den Ofen geben, bis alles gut durchgegart ist.