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Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe (Rezept mit Joghurt)

Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe (Rezept mit Joghurt)

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Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe (Rezept mit Joghurt) ist die ideale Lösung für alle, die ein köstliches und schnelles Brot zubereiten möchten. In nur 20 Minuten zauberst du ein fluffiges und saftiges Pfannenbrot, das sich für zahlreiche Anlässe eignet – sei es zum Frühstück, als Beilage oder als Snack zwischendurch. Durch die Kombination von Joghurt und Backpulver erhält das Brot nicht nur eine wunderbare Textur, sondern auch einen herrlichen Geschmack. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt dir dieses pfiffige Rezept garantiert. Genieße dein selbstgemachtes Brot pur oder mit verschiedenen Aufstrichen und Dips.

Ingredients

  • 175 g Weizenmehl (Type 405)
  • 150 g Joghurt (3,5% Fett)
  • ½ TL Backpulver
  • ¼ TL Salz
  • etwas Öl zum Ausbacken
  • etwas Mehl zum Ausrollen

Instructions

  1. Vermenge in einer Rührschüssel Mehl, Joghurt, Salz und Backpulver zu einem glatten Teig.
  2. Teile den Teig in vier Portionen und forme jede Portion zu einem dünnen Fladen.
  3. Erhitze eine Pfanne und gib etwas Öl hinein. Brate die Fladen bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten pro Seite goldbraun.
  4. Serviere das frische Pfannenbrot nach Belieben mit Butter, Aufstrichen oder Dips.