Schnelles Fingerfood und Partysnack-Ideen
Schnelles Fingerfood und Partysnack-Ideen sind das perfekte Highlight für jede Feier. Diese köstlichen Blätterteigschnecken, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Kräuterfrischkäse, Hähnchenschinken und Gouda, sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch in weniger als 30 Minuten servierbereit. Mit einem goldbraunen Finish und einer knusprigen Textur begeistern sie deine Gäste garantiert. Ideal zum Teilen oder als eigenständiger Snack – diese kleinen Leckerbissen lassen sich kreativ variieren und schmecken sowohl warm als auch kalt. Egal ob bei Geburtstagsfeiern, Buffets oder gemütlichen Abenden mit Freunden, dieses Rezept wird zum Star deines Buffets.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: ca. 20 Portionen
- Category: Fingerfood
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
- 1 Rolle Blätterteig (275 g)
- 100 g Kräuterfrischkäse
- 100 g Hähnchenschinkenwürfel (mager)
- 100 g geriebener Gouda
- 1 Eigelb
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
- Vermenge den Kräuterfrischkäse mit den Hähnchenschinkenwürfeln und dem geriebenen Gouda in einer Schüssel.
- Rolle den Blätterteig auf und verteile die Füllung gleichmäßig darauf, lasse an den langen Enden etwas Platz.
- Rolle den Teig von einer langen Seite her auf und verschließe die Kanten gut.
- Schneide die Rolle in 16 bis 20 Scheiben und lege diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
- Bestreiche die Ränder der Blätterteigschnecken mit Eigelb.
- Backe die Schnecken für ca. 20 Minuten goldbraun.