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Rosenkohl aus dem Ofen

Rosenkohl aus dem Ofen

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Ein köstlicher Rosenkohl aus dem Ofen ist die perfekte Kombination aus herzhaftem Gemüse und cremiger Soße, die sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage begeistert. Mit zartem Rosenkohl, würzigem Hähnchenschinken und geschmolzenem Käse wird dieses Gericht garantiert zum Highlight jedes Essens. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Familienessen oder festliche Anlässe. Die gesunden Zutaten sorgen nicht nur für ein vollmundiges Geschmackserlebnis, sondern auch für eine nahrhafte Mahlzeit. Der Auflauf kann vielseitig kombiniert werden, sei es mit Salzkartoffeln, frischem Salat oder knusprigem Brot. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie den cremigen Genuss!

Ingredients

  • 1 kg Rosenkohl
  • 1 große Zwiebel(n)
  • 200 g KochHähnchenHähnchenschinken
  • 4 Ei(er)
  • 200 g Sahne
  • 250 g Emmentaler
  • 1 Prise(n) Meersalz
  • etwas Pfeffer, frisch gemahlen
  • etwas Chiliflocken

Instructions

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Rosenkohl in Salzwasser al dente kochen und abtropfen lassen.
  3. Zwiebel und KochHähnchenschinken klein schneiden, Emmentaler reiben.
  4. In einer Auflaufform Rosenkohl, Zwiebeln und Hähnchenschinken vermengen.
  5. In einer Schüssel Sahne, Eier, geriebenen Emmentaler und einen Teil des Kochsuds gut vermischen und würzen.
  6. Mischung gleichmäßig über die Zutaten in der Auflaufform geben, restlichen Käse darüber streuen.
  7. Ca. 50 Minuten im Ofen backen, bis der Auflauf goldbraun ist.