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Pasta mit Lachs und Sahnesoße

Pasta mit Lachs und Sahnesoße

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Pasta mit Lachs und Sahnesoße ist ein schnelles und köstliches Gericht, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du in weniger als 15 Minuten eine cremige und aromatische Mahlzeit, die sowohl den Gaumen erfreut als auch nahrhaft ist. Der frische Lachs liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren, während die Sahnesoße dem Gericht eine unwiderstehliche Cremigkeit verleiht. Ideal für ein einfaches Abendessen unter der Woche oder als festliches Highlight am Wochenende. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und genieße die harmonische Kombination aus Pasta und Fisch!

Ingredients

  • 400 g frische Pasta
  • 250 g Lachsfilet
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 250 ml Kochsahne
  • 2 EL Öl
  • Saft einer halben Zitrone
  • Frischer Dill nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Knoblauch und Dill fein hacken. Lachs in Würfel schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs knusprig anbraten. Den Knoblauch kurz mit anbraten.
  3. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, dann die Kochsahne hinzufügen.
  4. Die frische Pasta direkt in die Pfanne geben und alles 2 bis 3 Minuten garen lassen.
  5. Vor dem Servieren mit frischem Dill abschmecken.