Print

Pasta mit Lachs und Avocado

Pasta mit Lachs und Avocado

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Pasta mit Lachs und Avocado ist eine köstliche und gesunde Wahl für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Dieses Gericht kombiniert zarte Nudeln mit frisch geräuchertem Lachs und einer cremigen Sauce, die durch die Avocado eine besondere Note erhält. In nur 30 Minuten zubereitet, eignet sich dieses Rezept ideal für hektische Tage oder entspannte Dinner mit Freunden. Die Kombination aus gesunden Zutaten wie Omega-3-Fettsäuren aus dem Lachs und den wertvollen Fetten der Avocado sorgt nicht nur für Genuss, sondern auch für eine nährstoffreiche Mahlzeit. Lassen Sie sich von den Aromen verführen und genießen Sie Ihr neues Lieblingsgericht!

Ingredients

  • 200 g trockene Pasta (z.B. Fusilli oder Tagliatelle)
  • 150 g Stremellachs
  • 200 ml Kochsahne
  • 50 g geriebener Gouda
  • 0,5 Stück Zwiebel (gewürfelt)
  • Saft von 0,5 Stück Zitrone
  • 1 Stück Avocado

Instructions

  1. Pasta gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit ausreichend Salzwasser kochen.
  2. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln glasig anbraten.
  3. Kochsahne hinzufügen und den geriebenen Gouda einrühren, bis er geschmolzen ist. Mit Zitronensaft abschmecken.
  4. Gekochte Pasta zur Sauce in die Pfanne geben und gut vermengen.
  5. Auf zwei Tellern anrichten, mit geschnittener Avocado und Stremellachs garnieren.