Parmesan Zucchini Taler (Alternative Puffer)
Genießen Sie die köstlichen Parmesan Zucchini Taler (Alternative Puffer) – ein perfekter Snack oder eine schmackhafte Vorspeise, die einfach zuzubereiten ist! Diese knusprigen Talern kombinieren frische Zucchini mit aromatischem Parmesan und sind in nur 20 Minuten fertig. Ob als kleiner Happen für Ihre Gäste oder als gesunder Snack für zwischendurch, diese Taler überzeugen durch ihren reichen Geschmack und ihre Vielseitigkeit. Servieren Sie sie mit einem erfrischenden Dip oder als Beilage zu einem leckeren Salat. Ideal für alle, die Zucchini kreativ verwenden möchten!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: Ca. 2 Portionen
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
- 1 Stück Zucchini (ca. 250g)
- 40 g geriebener Parmesan
- 40 ml Milch
- 2 Eier
- 30 g Weizenmehl
- 2 EL Öl
Instructions
- Zucchini in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- In einer Rührschüssel Parmesan, Milch, Eier und Mehl vermengen und gut rühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Zucchini-Scheiben in der Parmesanmischung wenden und in die Pfanne legen.
- Von beiden Seiten goldbraun braten, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen.