Parmesan Knoblauch Pasta
Entdecke unser Rezept für Parmesan Knoblauch Pasta – ein schnelles und köstliches Gericht, das du in nur 20 Minuten zubereiten kannst. Diese Pasta ist ein wahrer Genuss und bringt den Geschmack Italiens direkt in deine Küche! Mit aromatischem Knoblauch, frischem Parmesan und einer cremigen Sauce ist sie perfekt für ein entspannendes Abendessen oder als Highlight bei besonderen Anlässen. Dieses vegetarische Gericht begeistert Groß und Klein und lässt sich vielseitig variieren. Lass dich von der Kombination aus würzigen Aromen und einer einfachen Zubereitung inspirieren!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 2 Portionen
- Category: Abendessen
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
- 200 g trockene Pasta (z.B. Spaghetti)
- 100 g frisch geriebener Parmesan
- 4 Zehen gehackter Knoblauch
- 0,5 Stück rote Chili
- 200 ml Kochsahne
- 1 Kelle Nudelwasser
- 1 EL Öl
Instructions
- In einem großen Topf ausreichend Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Währenddessen das Öl in einer Pfanne erhitzen, den gehackten Knoblauch und die Chili hinzufügen und kurz anbraten, bis der Knoblauch goldbraun ist.
- Die Kochsahne in die Pfanne gießen, eine Kelle Nudelwasser hinzufügen und aufkochen lassen.
- Den frisch geriebenen Parmesan unterrühren, bis die Sauce cremig wird.
- Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen.
- Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
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