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Lauchpasta

Lauchpasta

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Lauchpasta ist ein köstliches und schnelles Gericht, das sich ideal für ein entspanntes Abendessen eignet. Die Kombination aus zartem Lauch, cremiger Sauce und Pasta sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Groß und Klein begeistert. In nur 35 Minuten zaubern Sie mit einfachen Zutaten ein schmackhaftes Nudelgericht, das sich auch hervorragend variieren lässt. Ob mit frischem Gemüse oder zusätzlichen Gewürzen – Lauchpasta lässt sich leicht anpassen und wird zum kulinarischen Highlight Ihres Abends.

Ingredients

  • 200 g trockene Pasta
  • 200 ml Kochsahne
  • 100 g Hähnchenschinken, gewürfelt
  • 0,5 Stück Zwiebel, gewürfelt
  • 175 g Frischkäse
  • 50 g Gouda, gerieben
  • 1 Stück Stange Porree (Lauch)

Instructions

  1. Kochen Sie die Pasta gemäß Packungsanweisung in einem großen Kochtopf mit ausreichend Salzwasser.
  2. Erhitzen Sie in einer Pfanne etwas Olivenöl und braten Sie die gewürfelten Zwiebeln und den geschnittenen Lauch bei mittlerer Hitze glasig an.
  3. Fügen Sie die Kochsahne sowie eine halbe Kelle Pastawasser hinzu und rühren Sie gut um.
  4. Geben Sie den Frischkäse und den geriebenen Gouda in die Sauce und rühren Sie alles gut durch.
  5. Sobald die Pasta al dente gekocht ist, mischen Sie sie direkt in der Pfanne mit der Sauce.