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Kreutzers

Kreutzers

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Kreutzers sind ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, das nicht nur im Herbst begeistert. Die Kombination aus würzigem Hackfleisch und einer knusprigen Kruste macht sie zu einem absoluten Genuss für jede Gelegenheit. Ob als Hauptgericht zum Festessen oder als schneller Snack im Alltag – Kreutzers lassen sich ganz einfach anpassen und variieren. Mit frischen Zutaten und ein paar einfachen Schritten zaubern Sie ein Gericht, das allen schmeckt. Lassen Sie sich von den Aromen verführen und genießen Sie dieses traditionelle Rezept!

Ingredients

  • 500 g Hackfleisch (gemischt)
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 250 g Mehl
  • 125 g kalte Butter
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda)

Instructions

  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel Mehl, Butter, Backpulver und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verkneten.
  4. Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, mit der Füllung belegen, aufrollen und in Portionen schneiden.
  5. Kreutzers auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit geriebenem Käse bestreuen und ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.
  6. Kurz abkühlen lassen und warm servieren.