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Köttbullar Gnocchi Pfanne

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Köttbullar Gnocchi Pfanne – Ein köstliches und schnelles Gericht, das die Aromen schwedischer Köttbullar mit zarten italienischen Gnocchi vereint. In nur 30 Minuten zubereitet, ist dieses Gericht perfekt für hektische Abende oder ein schnelles Mittagessen. Die Kombination aus saftigen Hackbällchen und einer cremigen Sauce, die mit frischen Pilzen und Petersilie verfeinert wird, sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ideal für die kalte Jahreszeit bringt diese herzhafte Mahlzeit Wärme und Zufriedenheit auf den Tisch.

Ingredients

  • 350 g Gnocchi
  • 400 g gemischtes Hackfleisch
  • 2 EL Semmelbrösel
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt
  • 1 Stück Ei
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Senf
  • 250 g frische Pilze, in Scheiben
  • 1 Stück Zwiebel, in Ringen
  • 200 ml Kochsahne
  • 200 ml Rinderbrühe
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Preiselbeeren zur Dekoration

Instructions

  1. Hackfleisch mit Semmelbröseln, Petersilie, Ei, Salz, Pfeffer und Senf vermengen und kleine Bällchen formen.
  2. Bällchen bei 180 Grad in der Heißluftfriteuse ca. 15 Minuten garen (alternativ im Backofen).
  3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln sowie Pilze glasig anbraten.
  4. Kochsahne und Rinderbrühe zugeben, dann die Gnocchi hinzufügen und alles abschmecken.
  5. Köttbullar vorsichtig unterrühren.
  6. Mit Petersilie und Preiselbeeren garnieren und servieren.