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Knusprige Süßkartoffel Pommes

Knusprige Süßkartoffel Pommes

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Knusprige Süßkartoffel Pommes sind eine unwiderstehliche, gesunde Alternative zu herkömmlichen Pommes frites. Diese köstlichen Stifte aus Süßkartoffeln sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Ob als Snack für zwischendurch, als Beilage zu einem Hauptgericht oder sogar in einem bunten Salat – sie überzeugen durch ihren süßlich-nussigen Geschmack und die wunderbar knusprige Textur. Mit nur wenigen Zutaten und einer Heißluftfritteuse gelingen sie im Handumdrehen. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie diese vielseitigen Pommes, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern werden!

Ingredients

  • 500 g Süßkartoffeln
  • 1 EL Speisestärke
  • 3 EL Öl (z.B. Rapsöl)

Instructions

  1. Süßkartoffeln schälen und in gleichmäßige Stifte schneiden. In Wasser ca. 60 Minuten einweichen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
  2. Die Stifte abgießen, gut abtrocknen und in einer Schüssel mit Speisestärke und Öl vermengen.
  3. Die marinierten Süßkartoffelpommes in die Heißluftfritteuse geben und bei 200 Grad etwa 15-20 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.