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Gebackener Blumenkohl

Gebackener Blumenkohl

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Gebackener Blumenkohl ist eine aromatische und gesunde Beilage, die mit ihrer knusprigen Panade überzeugt. Dieses Rezept ist ideal für alle, die Gemüse auf schmackhafte Art in ihre Ernährung integrieren möchten. Die Kombination aus zartem Blumenkohl und einer goldbraun gebackenen Kruste macht ihn zu einem beliebten Snack oder zu einer leckeren Ergänzung zu Hauptgerichten. Ob beim Familienessen oder als Fingerfood bei Partys – gebackener Blumenkohl wird garantiert zum Hit! Zudem ist die Zubereitung schnell und einfach, sodass auch Kochanfänger problemlos damit Erfolg haben können.

Ingredients

  • 300 g Blumenkohl
  • 50 g Pankomehl
  • 30 ml Olivenöl
  • 1 EL Speisestärke

Instructions

  1. Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen.
  2. In einer Schüssel die Speisestärke und Gewürze über den Blumenkohl geben.
  3. Olivenöl und Pankomehl gleichmäßig darüber verteilen.
  4. Den Deckel oder Teller auf die Schüssel legen und gut schütteln, bis der Blumenkohl gleichmäßig panierte ist.
  5. Auf ein Backblech legen und bei 180 Grad für 15-20 Minuten backen, bis sie knusprig sind.