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Fischstäbchen-Auflauf mit Kartoffeln und Spinat

Fischstäbchen-Auflauf mit Kartoffeln und Spinat

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Fischstäbchen-Auflauf mit Kartoffeln und Spinat ist das perfekte Familiengericht, das in kürzester Zeit auf dem Tisch steht. Diese köstliche Kombination aus cremigem Rahmspinat, zarten Fischstäbchen und einer goldbraunen Käseschicht wird Jung und Alt begeistern. Ob als schnelles Abendessen unter der Woche oder als herzhaftes Gericht an einem gemütlichen Sonntag – dieser Auflauf überzeugt durch seinen Geschmack und die einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zauberst du ein Gericht, das nicht nur sättigt, sondern auch gesund ist. Lass dich inspirieren und bring Abwechslung auf deinen Esstisch!

Ingredients

  • 1 kg Kartoffeln
  • 400 g Rahmspinat (TK)
  • 200 g Sahne zum Kochen
  • 10 Stück Fischstäbchen (TK)
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Kartoffeln schälen, in einen großen Topf mit gesalzenem Wasser geben und ca. 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
  2. Die gekochten Kartoffeln abgießen und grob stampfen, dann in eine Auflaufform geben.
  3. Den gefrorenen Rahmspinat gleichmäßig über die Kartoffeln verteilen, mit Sahne begießen und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
  4. Den geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen und die gefrorenen Fischstäbchen darauf legen.
  5. Den Auflauf bei 220 Grad Ober- und Unterhitze für etwa 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.