Essen zum Mitnehmen – kalte Rezepte für die Arbeit
Leckere Blätterteigschnecken sind die perfekte Lösung für alle, die auf der Suche nach einfachem und schmackhaftem Essen zum Mitnehmen sind. Diese kalten Snacks sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig einsetzbar – ideal für das Büro, ein Picknick oder als Partyhäppchen. Mit einer köstlichen Füllung aus Kräuterfrischkäse, magerem Hähnchen und würzigem Gouda überzeugen sie durch ihren vollen Geschmack und lassen sich wunderbar vorbereiten. Perfekt portioniert für mehrere Personen bieten sie eine willkommene Abwechslung in der Lunchbox. Lass dich von diesen schnellen Rezeptideen inspirieren und genieße köstliche Pausensnacks!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: ca. 20 Stück
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
- 1 Rolle Blätterteig (275 g)
- 100 g Kräuterfrischkäse
- 100 g Hähnchen-Schinkenwürfel (mager)
- 100 g geriebener Gouda
- 1 Eigelb
Instructions
- Kräuterfrischkäse, Hähnchen-Schinkenwürfel und geriebenen Gouda in einer Schüssel vermengen.
- Blätterteig ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen, dabei an den langen Enden etwas Platz lassen.
- Den Teig von einer langen Seite her aufrollen und die Ränder mit einer Gabel gut verschließen.
- In 16 bis 20 gleichmäßige Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Die Schnecken mit Eigelb bestreichen, dann im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten goldbraun backen.