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Eintopf mit Würstchen

Eintopf mit Würstchen

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Entdecken Sie unseren herzhaften Eintopf mit Würstchen, der ideal für die ganze Familie ist. Dieses einfache und schnelle Rezept vereint frische Zutaten in einem köstlichen Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist. Perfekt für wärmende Abendessen an kalten Tagen oder als schnelles Mittagessen – dieser Eintopf bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Freude auf den Tisch. Mit milden Aromen, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern, ist er eine großartige Option für stressige Tage. Genießen Sie diesen leckeren Eintopf mit frischem Brot oder Kräutern garniert und machen Sie jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis.

Ingredients

  • 200 g gestückelte Tomaten
  • 6 Stück Wiener Würstchen, kleingeschnitten
  • 2 Stück mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt
  • 0.5 Stück gelbe Paprika, gewürfelt
  • 0.5 Stück rote Zwiebel
  • 1 Stück Zwiebel, gehackt
  • 0.5 l Brühe
  • 3 EL Tomatenmark

Instructions

  1. Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einem Topf und braten Sie die gehackte Zwiebel, die gewürfelten Kartoffeln und die Paprika bei mittlerer Hitze an, bis die Zwiebeln glasig sind.
  2. Fügen Sie nach etwa zwei Minuten die Brühe und die gestückelten Tomaten hinzu. Rühren Sie alles gut um.
  3. Geben Sie das Tomatenmark sowie gewünschte Gewürze hinzu und lassen Sie den Eintopf mindestens 30 Minuten köcheln.
  4. Servieren Sie den Eintopf heiß und garnieren Sie ihn nach Belieben mit frischen Kräutern.