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Der beste Käsekuchen der Welt

Der beste Käsekuchen der Welt

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Der beste Käsekuchen der Welt ist ein kulinarisches Highlight, das auf keiner Feier fehlen sollte. Mit seiner zarten, cremigen Textur und dem harmonischen Zusammenspiel von Quark und Sahne begeistert dieser Kuchen sowohl Gaumen als auch Augen. Ob beim Kaffeekränzchen mit Freunden oder als festliches Dessert – dieser Käsekuchen ist stets eine hervorragende Wahl. Dank der einfachen Zubereitung wird er schnell zum Lieblingsrezept in Ihrer Backstube. Lassen Sie sich von diesem traditionellen deutschen Käsekuchen verführen und zaubern Sie ihn für Ihre Liebsten.

Ingredients

  • 200 g Mehl
  • 75 g Zucker (für den Boden)
  • 75 g Margarine
  • 1 Ei
  • 0,5 Pck. Backpulver
  • Fett für die Form
  • 125 g Margarine (für die Füllung)
  • 225 g Zucker
  • 1 Beutel Vanillezucker
  • 1 Beutel Vanillepuddingpulver
  • 3 Eier
  • 500 g Quark
  • 200 g saure Sahne
  • 200 g süße Sahne

Instructions

  1. Für den Boden alle Zutaten in einer Rührschüssel vermengen und rasch zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) drücken, dabei einen Rand hochziehen.
  2. Für die Füllung Margarine, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und Eier gut verrühren. Quark und saure Sahne unterheben, dann die steif geschlagene süße Sahne vorsichtig unterrühren.
  3. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen etwa 60 Minuten backen.
  4. Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen, bevor Sie den Kuchen aus der Form nehmen.