Chicken Fajita Pasta
Chicken Fajita Pasta ist ein köstliches und schnelles Gericht, das die Aromen der Tex-Mex-Küche in eine perfekte Kombination aus zartem Hühnchen, buntem Gemüse und einer cremigen Sauce vereint. In nur 35 Minuten zubereitet, ist es ideal für ein entspanntes Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder für gesellige Abende mit Freunden. Die vielseitigen Zutaten machen dieses Rezept nicht nur kinderfreundlich, sondern auch anpassbar an unterschiedliche Geschmäcker. Verfeinere es mit frischem Koriander, Limettensaft oder geriebenem Käse, um jedem Bissen eine besondere Note zu verleihen. Lass dich von diesem einfachen und schmackhaften Rezept inspirieren!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Abendessen
- Method: Kochen
- Cuisine: Tex-Mex
Ingredients
- 160 g trockene Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 300 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 1 gelbe Paprika, in Streifen
- 1 rote Paprika, in Streifen
- 1 Zehe Knoblauch, gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 250 g passierte Tomaten
- 80 ml Kochsahne
- 1 EL Öl
- Gewürze nach Wahl (z.B. Paprikapulver, Kreuzkümmel)
- Salz
Instructions
- Koche die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente nach Packungsanweisung. Abgießen und beiseite stellen.
- Erhitze das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate das gewürfelte Hähnchen goldbraun an und stelle es dann beiseite.
- In derselben Pfanne Zwiebel, Knoblauch und Paprika anbraten, bis sie weich sind. Gewürze hinzufügen und kurz mitbraten.
- Passierte Tomaten und Kochsahne in die Pfanne geben, mit Salz abschmecken und einige Minuten einkochen lassen.
- Gekochte Pasta und Hähnchen zurück in die Pfanne geben, gut vermengen und kurz ziehen lassen.
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