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Brownies

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Brownies sind der Inbegriff köstlicher Nascherei und eine wahre Freude für Schokoladenliebhaber. Mit ihrer fudgy Textur und dem intensiven Schokoladengeschmack sind sie perfekt für jede Gelegenheit – sei es eine Geburtstagsfeier, ein gemütlicher Filmabend oder einfach nur als süßer Snack zwischendurch. Dieses einfache Rezept überzeugt nicht nur durch die unkomplizierte Zubereitung, sondern auch durch seine Vielseitigkeit: Ob mit flauschigen Marshmallows, einer Schicht Sahne oder frischen Beeren – die Möglichkeiten zur Dekoration sind nahezu unbegrenzt. Lassen Sie sich von diesen herrlichen Brownies verführen und genießen Sie einen Moment voller schokoladiger Glücksmomente!

Ingredients

  • 80g Zartbitterschokolade (gehackt)
  • 180g Butter
  • 4 mittelgroße Eier
  • 150g brauner Zucker
  • 100g Weizenmehl
  • 2/3 Teelöffel Backpulver
  • 60g Backkakao
  • 16 mittelgroße Marshmallows
  • 50g Kokosfett
  • 150g weiße Kuvertüre
  • 32 Stück Zuckeraugen

Instructions

  1. Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vor und fetten Sie eine eckige Backform (ca. 25×25 cm) ein.
  2. Schmelzen Sie die gehackte Zartbitterschokolade und Butter im Wasserbad und lassen Sie die Mischung leicht abkühlen.
  3. Schlagen Sie die Eier mit dem braunen Zucker bis zur schaumigen Konsistenz.
  4. Mischen Sie das Mehl, Backpulver und Kakao in einer separaten Schüssel.
  5. Rühren Sie die geschmolzene Schoko-Masse unter die Eiercreme sowie die trockenen Zutaten kurz unter.
  6. Füllen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie ihn ca. 20 Minuten lang.
  7. Lassen Sie die Brownies abkühlen, schneiden Sie sie in Quadrate und dekorieren Sie sie nach Belieben.