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Pumpkin Spice Waffeln / Kürbiswaffeln

Pumpkin Spice Waffeln / Kürbiswaffeln

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Herbstzeit bedeutet Kürbiszeit! Verwöhne Dich und Deine Liebsten mit diesen köstlichen Pumpkin Spice Waffeln, die den Geschmack des Herbstes perfekt einfangen. Die Kombination aus Hokkaido-Kürbis und aromatischen Gewürzen wie Zimt verwandelt jede Waffel in ein geschmackliches Erlebnis. Diese Waffeln sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig – ideal als Frühstück, Dessert oder Snack zwischendurch. Mit wenigen Zutaten gelingt Dir schnell eine herzhafte Herbstleckerei, die sich wunderbar variieren lässt. Egal ob mit frischen Früchten, Joghurt oder einer süßen Sauce serviert – diese Waffeln werden zum Highlight Deines herbstlichen Genusses!

Ingredients

  • 200 g Weizenmehl
  • 200 g Hokkaido-Kürbis (gekocht)
  • 2 Eier
  • 2 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 50 g brauner Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 ml Milch

Instructions

  1. Hokkaido-Kürbis schneiden und in einem Kochtopf für 8–10 Minuten kochen, bis er weich ist.
  2. Den gekochten Kürbis pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  3. Milch, Zimt, Backpulver, braunen Zucker und Vanillezucker hinzufügen und gut vermengen.
  4. Die Eier hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
  5. Den Teig portionsweise im vorgeheizten Waffeleisen ausbacken.