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Honig-Senf-Hähnchen

Honig-Senf-Hähnchen

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Honig-Senf-Hähnchen ist ein köstliches und einfaches Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder festliche Anlässe eignet. Die zarte Hähnchenbrust wird in einer cremigen Sauce aus Honig und Senf geschwenkt, die eine harmonische Mischung aus Süße und Würze bietet. In nur 25 Minuten zaubern Sie dieses schmackhafte Hauptgericht auf den Tisch, das mit Beilagen wie Reis oder einem bunten Gemüse hervorragend harmoniert. Genießen Sie die vielfältigen Aromen und überraschen Sie Familie und Freunde mit diesem unkomplizierten Rezept!

Ingredients

  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Butter
  • 250 ml Sahne
  • 2 TL Senf
  • 2 TL Honig
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Braten
  • Reis als Beilage

Instructions

  1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden, in einer erhitzten Pfanne mit Öl 3-4 Minuten pro Seite goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
  2. Zwiebel hacken und in derselben Pfanne mit Butter glasig anschwitzen (ca. 4-5 Minuten).
  3. Sahne zur Zwiebel geben, aufkochen lassen, dann mit Senf, Honig, Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Das angebratene Hähnchen zurück in die Sauce geben und weitere 3-4 Minuten garen lassen.