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Gnocchi aus dem Ofen – schnell & einfach

Gnocchi aus dem Ofen - schnell & einfach

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Gnocchi aus dem Ofen – schnell & einfach sind das ideale Gericht für alle, die ein schmackhaftes Abendessen in Rekordzeit zubereiten möchten. In nur 20 Minuten zaubern Sie ein köstliches Ofengericht, das durch die Kombination von zarten Gnocchi, saftigen Cherry-Tomaten und cremigem Mini-Mozzarella besticht. Dieses einfache Rezept ist nicht nur perfekt nach einem langen Arbeitstag, sondern auch eine wunderbare Option für gesellige Familienessen. Variieren Sie die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack und genießen Sie eine gesunde Portion frisches Gemüse wie Rucola. Mit minimalem Aufwand und kaum Abwasch wird dieses Rezept garantiert zum neuen Favoriten in Ihrer Küche.

Ingredients

  • 400 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
  • 150 g Cherry-Tomaten
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 125 g Mini-Mozzarella
  • 20 g Rucola
  • 2 EL Öl
  • 1 EL gemischte Kräuter (TK)
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Cherry-Tomaten halbieren und Knoblauch hacken.
  2. Öl, Kräuter, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
  3. Gnocchi auf einem Backblech verteilen, Tomaten und Öl-Mischung hinzufügen und gut vermengen. Mini-Mozzarella gleichmäßig darüber streuen.
  4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
  5. Rucola darauf verteilen und sofort servieren.