Chicken Tikka Masala – schnelles Rezept
Entdecke das einfache und schnelle Rezept für Chicken Tikka Masala – ein klassisches indisches Gericht, das in nur 40 Minuten zubereitet ist. Saftige Hähnchenstücke werden in einer aromatischen Marinade aus Joghurt und Gewürzen eingelegt, bevor sie in einer cremigen Tomaten-Sahne-Soße vollendet werden. Ideal für ein stressfreies Abendessen mit Freunden oder als Highlight bei besonderen Anlässen. Mit frischem Koriander garniert, bringt dieses Gericht die authentischen Aromen Indiens direkt auf deinen Tisch. Lass dich von diesem köstlichen Hühnchen-Curry verführen und genieße die vielseitigen Serviermöglichkeiten!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Indisch
Ingredients
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Naturjoghurt
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Garam Masala
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Chili
- 2 Zwiebeln
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- 150 ml Schlagsahne
Instructions
- Hähnchenbrust in Stücke schneiden und mit Joghurt, Zitronensaft und Gewürzen marinieren. 30 Minuten kaltstellen.
- Zwiebeln halbieren und in Halbringe schneiden.
- Ghee erhitzen, das marinierte Hähnchen anbraten, dann herausnehmen.
- Zwiebeln glasig dünsten, Knoblauch und Gewürze hinzufügen und rösten.
- Gehackte Tomaten und Schlagsahne einrühren, aufkochen lassen und weitere 10 Minuten köcheln.
- Das angebratene Hähnchen wieder hinzufügen und weitere 5 Minuten garen.
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