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Caesar Nudelsalat (Römersalat)

Caesar Nudelsalat ( Römersalat )

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Entdecken Sie den Caesar Nudelsalat (Römersalat) – eine erfrischende und köstliche Abwandlung des klassischen Caesar Salats. Mit zarten Mini Penne, knackigem Römersalat und saftigem Hühnchen ist dieser Nudelsalat nicht nur schnell zubereitet, sondern auch perfekt für jede Gelegenheit. Ob als Beilage zu Grillabenden, beim Picknick oder als schnelles Mittagessen – der Caesar Nudelsalat begeistert durch seine frischen Zutaten und die cremige Dressing-Note. Genießen Sie eine gesunde Mahlzeit, die reich an Proteinen und Vitaminen ist.

Ingredients

  • 2 Stück Römersalat, fein geschnitten
  • 50 g geraspelter Parmesan
  • 250 g Hühnchenbrust
  • 200 g Mini Penne, trocken
  • 2,5 EL Olivenöl
  • 2 TL Honig
  • 1 TL Senf
  • 50 ml Kochsahne
  • 3 EL Weißtraubensaftessig
  • 1 Zehe, gehackter Knoblauch
  • 50 g geriebener Parmesan

Instructions

  1. Kochen Sie die Mini Penne gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente.
  2. Braten Sie die Hühnchenbrust in einer Pfanne mit etwas Olivenöl goldbraun und gar, dann in Streifen schneiden.
  3. Vermengen Sie alle Zutaten für das Dressing in einem Mixer oder mit einem Pürierstab bis zur homogenen Konsistenz.
  4. In einer großen Schüssel Nudeln, Römersalat, Hühnchenstreifen und Dressing gut vermischen. Mit geriebenem Parmesan servieren.