Name: Brokkoli aus der Pfanne
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 2 h 20 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Zwiebeln (ca. 200g); 1 kg Brokkoli; 4 EL Olivenöl (60ml); 2 Knoblauchzehen (ca. 10g, zerdrückt); Salz und Pfeffer nach Geschmack

Brokkoli aus der Pfanne

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Brokkoli aus der Pfanne ist ein schnelles, gesundes und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet.

Author: Lukas
Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Total Time: 2 hours 20 minutes
Yield: 4 Portionen
Category: Beilage, Gemüsegericht
Method: Braten
Cuisine: Deutsch

Ingredients

2 Zwiebeln (ca. 200g)
1 kg Brokkoli
4 EL Olivenöl (60ml)
2 Knoblauchzehen (ca. 10g, zerdrückt)
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Brokkoli putzen und in kleine Röschen teilen.
Zwiebeln zusammen mit dem Olivenöl und den zerdrückten Knoblauchzehen bei geringer Hitze in einer Bratpfanne anbraten.
Brokkoli hinzufügen und den Deckel auf die Pfanne setzen. Das Gemüse etwa 10 Minuten braten, gelegentlich umrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken; falls nötig, etwas Wasser hinzufügen, um das Ansetzen zu verhindern.

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