Bärlauch Mac n Cheese – cremig und lecker (Käse Maccaroni)
Bärlauch Mac n Cheese – cremig und lecker ist das ideale Gericht für alle Käse- und Bärlauchliebhaber. Diese einfache Pasta kombiniert die samtige Textur einer Käsesoße mit dem würzigen Aroma von frischem Bärlauch. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als herzhaftes Highlight bei geselligen Anlässen, lässt sich dieses Rezept in nur 30 Minuten zubereiten. Die Kombination aus cremigem Käse und aromatischem Bärlauch sorgt für eine unvergleichliche Geschmacksexplosion, die jeden Gaumen erfreut. Egal ob als Hauptgericht oder als köstliche Beilage, Bärlauch Mac n Cheese ist ein Genuss, der garantiert begeistert.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Abendessen
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
- 250 g Maccaroni
- 200 g Käse nach Wahl (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 500 ml Milch
- 2 EL frischer Bärlauch
Instructions
- Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Maccaroni nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen und beiseite stellen.
- In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, das Mehl hinzufügen und gut verrühren. Langsam die Milch einfließen lassen, bis eine sämige Soße entsteht.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann den Bärlauch und Käse unterrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
- Die gekochten Maccaroni zur Soße geben, gut vermengen und kurz köcheln lassen.